5月7日，动物园咖啡（ZOO COFFEE）CEO李京先生一行11人到葡萄新京官网签订联合办学协议，签约仪式在办公楼第三会议室举行。学校党委书记任波、党委副书记张新、旅游学院院长孙雪梅、旅游学院党总支书记陈娜及相关专业教师参加了仪式，签约仪式由校企合作处副处长朱世蓉主持。

任波书记首先对李京先生、辛荔波女士一行人的到来表示了热烈的欢迎，指出职业教育的特点就是要开展校企优势互补，深度融合。学校愿意和ZOO  COFFEE合力申报咖啡工艺与管理专业，打造真实工作的生产性实训场地，实施具有中国特色的现代学徒制人才培养模式改革，共同制定人才培养方案，构建符合市场需求的课程体系，根据咖啡行业需求培养高素质技能型人才，把咖啡工艺与管理专业建成在全国范围内成为有影响力的特色品牌专业。任书记还强调，学校和ZOO COFFEE的合作要在产教深度融合的基础上，共同发展，形成人才培养共同体、校企命运共同体。

李京先生简要介绍了ZOO COFFEE的发展历程和市场布局，针对双方共建的企业学院—葡萄新京官网zoo coffee学院，李京先生详细介绍了企业学院学生的支持政策，该专业毕业生可依托公司的门店布局全球就业，优秀毕业生可以直接进入公司管理层，对有创业意愿的毕业生将给予扶持。李京先生还介绍了该专业的实训基地设计方案和企业学院的logo设计、徽章，以及咖啡学院学生的四季服装、背包、帽子、杯子等带有企业文化特色的学习和生活用品。会上，张新副书记就咖啡专业1+X职业技能等级证书的认证和考核也提出了几点建议。

亚洲咖啡协会副秘书长辛荔波女士对此次校企深度合作的签约仪式表示了祝贺，并指出是咖啡界的一大喜事，对提升咖啡行业的地位、咖啡产业的发展有重大作用，亚洲咖啡协会将在人才培养标准、行业标准、国际认证等方面给予大力支持。

全国卫生产业企业管理协会女性健康促进会副会长辛昱华女士也对此次签约仪式也表示了衷心祝贺。

最后，任波书记、李京先生分别代表学校和企业签订联合办学协议。之后，双方进行了进一步探讨并参观了校园。