2021年，正值上海太映餐饮管理有限公司旗下动物园咖啡和葡萄新京官网合作共建ZOO COFFEE产业学院两周年之际，也是第一届咖啡班学生即2019级走向实习，走向工作岗位之时。6月又恰逢动物园咖啡落户重庆南滨路5000平米的旗舰店隆重开业，喜事连连。2021年6月8日，企业和学校决定给两届学生开展一次联谊活动，会议由企业副总卢封女士主持。

联谊会上，文化与旅游学院副院长罗纪红对学生提出了要求，她首先向同学们说明顶岗实习在整个高职学习和生活中的重要性，她强调顶岗和跟岗实习是高等职业院校培养体系的有机构成，是理论联系实际、培养高职学生成为合格的具备综合职业能力的实践性必修课程，是引导学生认同并完成未来职业角色转化的关键步骤，同时也是教师专业化发展的有力推手。鼓励同学们在实习中明确“实习”“员工”的双重身份意识，磨砺咖啡技能，提高综合实操能力，为今后走向咖啡师及相关岗位打下坚实的基础。

上海太映餐饮管理有限公司董事长李京是一名非常有理想有抱负，本身也是资深设计师，他始终践行着自己的理念，坚持自己的梦想，给同学们讲了生动的一课，讲了自己的创业经历和奋斗梦想。同学们受益匪浅，一致表示要坚持梦想，相信自己，努力追逐咖啡职业之路。

咖啡学院院长赵华泰先生、学生代表等纷纷在会上发言，公司和学校老师都纷纷表达了对同学们的殷殷期望。会后，公司准备了冷餐会和实习庆祝蛋糕，同学们感到无比的幸福和企业归属感，大家非常开心，2020级同学也对自己未来从事的咖啡行业有了更多的了解和信心。

                                                                              ZOO COFFEE咖啡学院  供稿