| 葡萄新京官网学生食堂食品添加剂使用公示 | | 食品添加剂使用单位 | 使用产品名称 | 食品添加剂名称 | 标准使用量 （克/千克） | 实际使用量 （克/千克） | 使用人 | | 学生食堂A区 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 沈庭川 | | 学生食堂C区 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 黄仁全 | | 风味清真档口 | 拉面 | 司顿速溶蓬灰 | 20克/1千克面粉 | 16克/1千克面粉 | 马海龙 | | 食街区-百味豆浆 | 可乐饮料 | 二氧化碳 | 按生产需要适量 | 按生产需要适量 | 朱南川 | | 食街区-渝友意思 | 冒菜锅底 | 七里香牌调味料 | 按生产需要适量 | 按生产需要适量 | 朱南川 | | 食街区-81疯包 | 小笼包 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 黄礼华 | | 第二食堂二楼 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 安琪无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 邹强 | | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳面包改良剂 | 3克/1千克面粉 | 3克/1千克面粉 | 曾珍 | | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳巧克力色香油 | 1克/1千克面粉 | 1克/1千克面粉 | 曾珍 | | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳蛋白起泡稳定剂 | 20克/1千克面粉 | 2克/1千克面粉 | 曾珍 | | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳双效泡打粉 | 30克/1千克面粉 | 5克/1千克面粉 | 曾珍 | | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 曼威牛奶香粉 | 1克/1千克面粉 | 1克/1千克面粉 | 曾珍 | | 学生食堂A区 | 油条 | 复配油条膨松剂 | 50克/1千克面粉 | 30克/1千克面粉 | 沈庭川 | | 学生食堂C区 | 油条 | 复配油条膨松剂 | 50克/1千克面粉 | 30克/1千克面粉 | 杨长柏 |
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