葡萄新京官网学生食堂食品添加剂使用公示 | 食品添加剂使用单位 | 使用产品名称 | 食品添加剂名称 | 标准使用量 (克/千克) | 实际使用量 (克/千克) | 使用人 | 学生食堂A区 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 冉长木 | 学生食堂A区 | 油 条 | 安琪牌复配油条膨松剂 | 50克/1千克面粉 | 30克/1千克面粉 | 冉长木 | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳面包改良剂 | 3克/1千克面粉 | 3克/1千克面粉 | 辜庆渝 | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳香芋香油 | 1克/1千克面粉 | 1克/1千克面粉 | 辜庆渝 | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳蛋白起泡稳定剂 | 20克/1千克面粉 | 2克/1千克面粉 | 辜庆渝 | 学生食堂A区面包房 | 面包、糕点 | 马利美膳双效泡打粉 | 30克/1千克面粉 | 5克/1千克面粉 | 辜庆渝 | 学生食堂B区 | 煎饼、馅饼 | 双喜牌无铝泡打粉 | 17克/1千克面粉 | 50克/10千克面粉 | 王国学 | 学生食堂C区 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 李普明 | 学生食堂C区 | 油 条 | 复配油条膨松剂 | 50克/1千克面粉 | 30克/1千克面粉 | 李普明 | 风味清真档口 | 拉 面 | 拉面剂 | 20克/1千克面粉 | 16克/1千克面粉 | 马海龙 | 食街区“百味豆浆”档口 | 可乐饮料 | 二氧化碳 | 按生产需要适量 | 按生产需要适量 | 朱南川 | 第二食堂一楼 | 馒头 包子 花卷 馅饼 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 李立金 | 第二食堂二楼 | 馒头 包子 花卷 | 钻星牌无铝双效泡打粉 | 20克/1千克面粉 | 10克/1千克面粉 | 李燕 |
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