为更好服务师生，为师生提供安全、健康的饮食保障，2024年2月22日，基建后勤处面向全校食品从业人员组织开展了新学期安全知识专题培训。

会上，基建后勤处副处长李勇林作了食品安全专题讲座，详细讲解了学校的相关制度，播放了食品安全相关视频，并且从食品生产经营的标准与要求、餐饮服务食品安全操作规范、学校食堂管理内容，原料采购，原料储存，从业人员管理，食品经营场所及设施管理规定等方面，做了详细的培训。

基建后勤处副处长李勇林再三强调食品安全的重要性，对学校“三防”设施、员工操作规范、餐具的清洗与消毒、采购的索证和索票、食品加工过程的管理等方面提出详细的要求，要求学院食堂负责人切实履行好第一责任人义务，要做师生满意、安全可靠的食堂，为学校的发展提供高质量的餐饮保障工作。

本次培训活动进一步增强了员工的责任感，为全力做好葡萄新京官网食品安全工作奠定了坚实基础，为迎接开学做好了充分准备。