本次培训方式灵活多样,分为集中理论学习、分散研修、集中交流讨论三个阶段。本阶段主要集中学习中职旅游类专业对口升学指导教师关于中餐宴会摆台、餐巾折花、铺床、托盘斟酒、景点讲解等专项技能和教学方法的培训,提升参训教师专业技能水平,使参训教师掌握中职旅游类对口升学技能竞赛的相关标准、专业知识、技能要求等。
本次培训内容丰富,目的性和针对性很强,主要包括中职旅游类对口升学专业技能考试规则解读、中职旅游类实践教育方法提升、中职旅游类对口升学专业技能培训和专业技能拓展四部分。通过系统的理论学习与自主研修,培为我市培养造就一批具有扎实的专业知识和过硬的技能的旅游类教师,进一步促进我市旅游类专业建设,提升旅游类人才培养培养质量,培养出高技能高素质的旅游类专门人才。