培养目标  

本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的教育方针，落实立德树人根本任务，面向现代服务业中高端，依托永辉超市、华润万家、麦当劳、星巴克等500强商贸零售企业，满足大数据智能化驱动零售业创新发展和智慧零售新模式下大型零售企业对职业店长、门店营运经理人等紧缺人才的需求，推行现代学徒制，深化产教融合校企“双元”合作，培养德智体美劳全面发展和具有良好职业素养和创新精神，掌握零售企业店长人才所需的综合运营管理基本知识和门店经营、消费洞察、营销企划、品类管理、数据分析、顾客服务等店长核心技术技能，能够能在各类零售连锁企业从事经营与管理，具有一定国际视野和创新能力的中高端复合型技术技能人才。

就业方向  

本专业毕业生主要面向“双百强”（世界500强、中国企业500强）商贸零售企业、智慧零售标杆企业，从事门店营运、企划、采购、拓展、行政管理等岗位的部门主管、经理岗位，职业发展目标为门店店长、区域店长岗位。

主干课程  

智慧零售与连锁经营管理、门店数字化营运管理、连锁企业品类管理、零售业数据分析与应用、零售企业数字化营销、门店促销与策划、消费洞察与分析、零售业顾客服务、现代学徒制系列实岗训练课程、职业素养与领导力训练、智慧门店岗位训练等。

专业特色  

专业师资力量雄厚，有教授副教授4人、博士1人、硕士6人，有包括全国“五一”劳动奖章获得者在内的行业企业兼职教授及导师团队28人。专业依托10余家500强商贸零售企业，校企共建连锁经营管理专业（智慧零售方向），创新“六维一体”校企协同育人机制和“3+2”（3天企业实岗训练、2天在校学习）现代学徒制人才培养模式，构建学生从“学徒—员工—店长”的渐进式成长路径，培养“智慧零售门店店长”，毕业生起薪高、晋升快、可持续发展能力强，现代学徒制店长班学员毕业前晋升率超过80%，校企合作育人案例连续2届获得全国一等奖，是国内产教融合校企“双元”育人的标杆；学生连续5届获得全国行业职业技能竞赛暨恒欣奖学金一等奖。专业建设和人才培养成效显著，先后被新华社、教育部、央视网、人民日报、重庆日报、重庆卫视等30多家媒体报道宣传。

专业名片

√  国家骨干院校重点专业群专业；

√  国家级骨干专业；

√   教育部现代学徒制试点专业；

√   国家优质校专业群建设专业；

√  重庆市“双基地”建设专业；

√  重庆市高技能人才培训基地专业；