自连锁麦苗10班开班以来，连锁经营与管理专业21级麦苗10班多次在腾讯会议上开展培训课程。课程主要由连锁经营与管理专业与重庆海印餐饮管理有限公司（麦当劳）人力资源部以及培训部沟通协调后开展，由企业具备丰富经验的带训导师来完成培训授课。培训内容与校内课程相结合，内容涉及企业文化、服务礼仪等。

据悉，麦苗10班采取“3+2”学徒制培养方式进行教学。学生每周两天由校内老师负责，开展理论学习；剩余三天由企业导师负责，开展实践教学。此次线上培训是为应对开学以来的疫情特殊情况所作出的课程内容以及课程方式的调整，将原计划在企业开展的实践课程通过线上的方式来进行，为之后到餐厅实践打好基础。

 供稿：孟子媛