9月11日，葡萄新京官网商学院连锁经营与管理专业与重庆麦当劳现代学徒制联合培养项目“麦苗11班”开班仪式在商学苑大讲堂举行。商学院副院长牟艳红，重庆麦当劳人事训练经理吕美玲等企业方代表，10家“学徒”培养餐厅总经理（教练导师），连锁经营与管理专业部分专兼职教师、历届麦苗班优秀学员代表以及20名现代学徒制“麦苗11班”学员参加了开班仪式。

开班仪式上，校企双方就“麦苗11班”的麦苗专属学习升迁计划、学徒岗位与岗位训练计划、学徒考核鉴定与晋升标准、联合培养督导机制等方面进行了详细的介绍与说明，并现场举行了拜师仪式。商学院领导、企业领导及企业代表分别作了发言，希望同学们珍惜加入现代学徒制“麦苗11班”的机会，传承“麦苗班”精神，以历届优秀学长学姐为榜样，转变角色，脚踏实地、虚心求教、吃苦耐劳，勤奋训练，茁壮成长，早日晋升成为一名合格的部门经理。

据悉，葡萄新京官网与麦当劳于2014年建立深度合作关系，探索试点现代学徒制人才培养，定位“餐厅总经理”岗位，先招生后招工，创新“学校与企业双主体、学生与学徒双身份、教师与师傅双指导、工作与学习双途径、技能与素养双提升、就业与职业双发展”的“六维一体”校企协同育人模式，实施3天企业实岗训练、2天学校理论学习的“3+2”工学交替人才模式改革，实岗训练，岗位成才。截至目前，已组建现代学徒制“麦苗班10个，共育学徒190余名，在培养期内，超过90%的“麦苗”获得晋升，超过60%的学员晋升为餐厅部门经理，人才培养质量和针对性显著提升。

撰稿：查克玲  审核：蒋芹忠