5月7日，我院酒店管理专业在敏学楼B410举行2021年学生职业技能大赛餐厅服务赛项校赛决赛，从初赛脱颖而出的十名同学参加了角逐，酒店管理专业全体专任教师参与了评委工作。

本次餐厅服务赛项分为初赛和决赛，初赛通过学生拍摄中英文自我介绍和餐巾折花过程视频进行选拔，参赛同学有116人，最终选拔出10名同学进入决赛。决赛以现场操作的方式进行，10名同学根据抽签顺序依次完成8人位中餐宴会摆台，评委现场评分，决出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

通过本次比赛，让酒店管理专业的同学进一步认识了专业，了解了技能训练在专业学习的重要性，增强了学生对技能的热情和对专业的热爱。

                                            撰稿人：徐凤顺   审稿人：罗纪红