弘扬大国工匠精神，重庆渝北区举办了首届重庆渝北区 “临空匠才”杯技能大赛。此次大赛由重庆市渝北区总工会等单位主办，重庆渝北区典硕职业培训学校承办，葡萄新京官网等单位赞助。2021年10月18-19日，大赛在中国（重庆）职业技能公共实训中心拉开帷幕，开始了为期两天的比赛。

比赛分为初赛和决赛，选手进行物品准备，检查场地和设施，完成器具的清洁卫生工作，初赛规则为准备时间10分钟，比赛时间10分钟，制作4杯浓缩咖啡和制作 4 杯卡布奇洛，决赛规则为准备时间10，比赛时间15分钟，分别制作 4杯浓缩咖啡、4 杯卡布奇洛和4 杯创意咖啡。比赛异常激烈，充分展示了重庆市咖啡爱好者的热情和咖啡从业者的水平。

葡萄新京官网ZOO COFFEE学院组织2020级全体学生观摩比赛，并参与志愿者工作。学生反馈通过观赛收获良多，学生志愿者服务也得到承办单位和参赛选手高度肯定。

文旅学院ZOO COFFEE产业学院 供稿

2021.10.19