为进一步推动传统中医药文化进校园，让青年学生更加深入了解我们的民族文化瑰宝，讲好中医药故事，12月7日，智慧康养学院举办了2021年传统技艺科普活动之“走进中医——食膳养生疗法”讲座。本次活动邀请了来自重庆医科大学的杨艳梅副教授作为主讲嘉宾，共有300余名师生到现场聆听。

活动中，杨艳梅副教授从象形文字“汤”的字形开始讲解，让同学们了解了汤以及中药汤剂的起源和发展，随后介绍了中医中“食”的内涵，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。中医很早就认识到食物不仅能提供人体所需的营养，而且还能疗疾祛病。食物本身具有“养”和“疗”两个方面的作用，如果善加利用，将事半功倍。不过，她也特别强调食疗的运用也应有度，要对症适量，与此同时还应注重一些食疗的禁忌和误区，如盲目进补都是不可取的。最后，她还介绍了我们在日常烹饪中经常用到的佐料，比如生姜、花椒、薄荷等等其实是药食两用的中药。这些佐料不仅可以调和食物的气味，能去腥、增香、增鲜，同时还兼具治疗疾病的功效。整个讲座内容丰富，涵盖面广，杨艳梅副教授知识渊博，古今中外的医学知识信手拈来，现场气氛活跃，师生互动频繁。